[:it]SAUVIGNON IGT “CLARENTE”[:en]SAUVIGNON IGT “CLARENTE”[:]

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Vitigni:
Sauvignon Blanc 100%

Vinificazione:
pressatura soffice con il solo utilizzo del mosto fiore, fermentazione a basse temperature Affinamento in botte di acciaio per 6 mesi e in bottiglia per 3 mesi.

 

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Grape varieties:
Sauvignon Blanc 100%
Early harvest to preserve freshness and aromaticity.

Winemaking:
Selected and harvested in small boxes grapes.
Soft pressing of whole grapes. Fermentation at low temperature.
Aging on noble dregs in steel barrel for 6 months.

 

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