Azienda

La Torretta, azienda storica piacentina, si trova nel cuore della Val Tidone, vallata che occupa la parte più occidentale della provincia di Piacenza, ai confini con l’Oltrepo Pavese, un territorio a forte vocazione vitivinicola con le colline ammantate di vigneti, piccoli borghi, castelli e mulini. Su a La Torretta non si arriva per caso: dal […]

L’idea del Vermouth “Clot” nasce in una bodega di un quartiere di Barcellona, appunto il Clot, dove bevendo il vermouth locale abbiamo immaginato quanto sarebbe stato bello averne uno piacentino. Il vermouth affonda le sue radici in Piemonte, patria di questo vino liquoroso, da cui poi si è diffso in Italia e nel mondo. Per […]

L’azienda ha una superficie vitata di circa 34 ettari, una dimensione perfettamente adatta alle prerogative di gusto e ricerca che garantiscono al prodotto la migliore cura artigianale, conferendo al risultato finale una qualità indiscussa. I vigneti si trovano ad un altitudine compresa tra i 250 ed i 350 metri slm. I vitigni rossi più rappresentati […]

La Torretta non significa solo vino di qualità ma anche olio. Ha avuto infatti il merito di essere stata la prima azienda a reintrodurre nella vallata la coltivazione dell’olivo, già attiva nell’ottocento come dimostrano ulivi secolari presenti nel territorio; piccoli appezzamenti che circondano l’Azienda consentono dal 2008 di produrre bottiglie di Olio Extravergine Valle del […]